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Radio euskadi

Más que palabras (2011-2012) 05/11/2011

De la mano de Xabier Gutiérrez, jefe del laboratorio de investigación de cocina del Restaurante Arzak. Este sábado, hablamos de algo tan otoñal-invernal como la calabaza y daremos una receta sencilla pero elegante: cigalas con calabaza y zanahoria.
Almudena Cacho
Más que palabras
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